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Pommes caramélisées

Catégorie Nombre de personnes Ingrédients
Recette ajoutée le 04/11/2009
Dessert 3 à 4
  • 4 pommes
  • 100 g d’amandes effilées
  • 1 noix de beurre
  • 1/2 verre de crème liquide
  • 80 g de sucre semoule
  • ½ verre d’eau
  • R
    e
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    t
    t
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    Peler les pommes, enlever les pépins et le cœur puis les couper en tranches.
    Faire fondre le beurre dans une poêle et ajouter les pommes, puis le sucre et l’eau.
    Laisser cuire jusqu’à obtention d’une sauce couleur brun clair.
    Ajouter ensuite la crème liquide et juste avant de servir, saupoudrer d’amandes effilées.

    A servir dans une coupe avec une boule de glace à la vanille lors de vos repas entre amis ! Bon appétit.