Tarte aux pommes normande

Temps de préparation : 00h10

Temps de cuisson: 00h40

0 à 6 personnes

Ingrédients

4 à 6 pommes en fonction de leur taille (choisissez plutôt des pommes à cuire comme les Reinette ou les Belle de Boskoop)

1 pâte brisée

50 cl de crème

3 oeufs

100 g de sucre

5 cl de Calvados

Foncer la pâte brisée dans un moule.

Dans une jatte, mélanger les oeufs, la crème et le sucre. Ajouter le Calvados.

Peler les pommes, les épépiner et les couper en gros quartiers.

Répartir les pommes sur le fond de tarte et ajouter l'appareil.

Saupoudrer généreusement de sucre et faire cuire au four pendant 40 minutes à 170°C.