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Fondant aux pommes/spéculoos

Fondant aux pommes/spéculoos: ingrédients (pour 6 personnes)

  • 3 œufs
  • 75 g de beurre mou demi-sel
  • 4 cuillères à soupe de farine
  • 1 cuillère à soupe de maîzena
  • 2 cuillères à soupe de crème fraiche
  • 200g de spéculoos
  • 6 pommes
recettes-gourmandes

Fondant aux pommes/spéculoos: préparation

- Commencer par préchauffer le four à 180°c

- Laver et couper les pommes en gros dès.

- Dans une casserole, faire fondre le beurre et ajouter les pommes.

- Pendant ce temps ecraser les biscuits en miettes 

- Dans un saladier Fouetter la crème et les oeufs puis ajouter farine, maïzena et poudre de spéculoos.

- Ajouter enfin les pommes et enfourner dans un moule pendant 20 à 25 min