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Purée de rutabaga

Purée de rutabaga: ingrédients (pour 4 personnes)

4 rutabagas

3 pommes de terre

25 cl de lait

Sel, poivre et noix de muscade

recettes-gourmandes

Purée de rutabaga: préparation

Eplucher et couper en gros morceaux les rutabagas et les pommes de terre.

Les faire cuire à la vapeur pendant 45 minutes.

Une fois qu'ils sont bien fondants, les mixer et ajouter le lait.

Lorsque vous obtenez la même texture que la purée, saler, poivrer et ajouter la noix de muscade.

A déguster bien chaud !

Vous pouvez associer cette purée avec toutes sortes de viande.