Publié le 03 mars 2021
Connaissez-vous la mandarine "Orri" ou "Or"? Il paraît que c'est la meilleure variété au monde alors on vous en parle cette semaine !
La mandarine Orri est née il y a une trentaine d’années en Israël et a rapidement été reconnue comme une des meilleures variétés de mandarines au monde.
Elle fait partie de la famille des agrumes comme l’orange ou le citron.
Sa forme ronde et légèrement aplatie est caractéristique de cette variété et sa chair sucrée et juteuse, sous une peau facile à peler, contient peu de pépins.
Bien qu’elle soit originaire d’Israël, chez Potager City nous avons déniché une filière biologique en Espagne afin de pouvoir produire cette délicieuse variété à proximité de la France !
Et pour les conserver ? On peut conserver les mandarines Orri jusqu’à deux semaines au réfrigérateur ou bien une semaine dans un panier à fruits à l’air ambiant. Pensez tout de même à les sortir du réfrigérateur quelques heures avant de les consommer pour profiter de tous leurs arômes.
Pour la consommer, cette mandarine est idéale à déguster telle quelle afin de profiter de toutes ses saveurs !
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