Des fraises au mois de mars ?

Vous vous demandez sûrement pourquoi les fraises apparaissent cette semaine dans vos paniers ? Asseyez-vous on vous explique tout et sans tabou ! Le vrai plus (comme toujours) c’est notre capacité à vous fournir de délicieuses fraises dans d’excellentes conditions. Découvrez-les dans votre boutique cette semaine !

Chez Potager City, on ne vous fait pas attendre pour déguster nos fraises et égayer votre mois de mars ! Mais d’où viennent-elles ces fraises ? Tout droit du Sud de la France ! Et là vous vous dites que ce n’est pas local. Et nous on vous répond que le Sud c’est la seule région où le soleil brille et où nos fraises peuvent prendre chaleur et couleurs ! Pas encore convaincus ? Ça va venir….

Si nous vous offrons des fraises cette semaine, c’est d’abord parce que nos producteurs les cultivent en Provence-Alpes-Côte d’Azur, l’un des endroits les plus chauds et ensoleillés de France. Semaine après semaine, d’autres régions arriveront en production : Vallée du Rhône, Sologne, Bretagne, Nord et Grand Est… On vous laisse patienter jusque début avril, voir mi-avril pour ça 🙂

Le vrai plus (comme toujours) c’est notre capacité à vous fournir de délicieuses fraises dans d’excellentes conditions. Explications : nos fraises sont cultivées en pleine terre et non pas en culture hors-sol, également appelée “hydroponie ». Les méthodes utilisées par nos producteurs sont totalement naturelles. Les paillages le sont et permettent ainsi aux plants de fraises de rester bien au chaud même avec les plus basses températures en extérieur ! Nos producteurs utilisent, en plus de la traditionnelle serre, un voilage supplémentaire pour encore plus de chaleur, sans rejet de CO2 superflu ! Regardez en dessous !

En plus de ça, nos producteurs utilisent les techniques de lutte intégrée dans leur serre et créent des écosystèmes équilibrés. Par exemple, au lieu d’utiliser des pesticides, ils incorporent des insectes dans la serre afin qu’ils neutralisent les ravageurs !

Si notre méthode de culture a du goût, nous respectons aussi les critères environnementaux : nos serres sont bichonnées, notre environnement respecté et nos variétés bien choisies. Il est vrai qu’à contrario de certains distributeurs, qui privilégient des variétés résistantes, ici nous choisissons les variétés les plus savoureuses ! Finalement pas besoin d’avoir des variétés résistantes puisque nous nous engageons à ramasser nos fraises à maturité la veille du jour de livraison !

Petit rappel du cycle : Votre commande est validée le jour J, les producteurs ramassent vos fraises le matin et nous les livrent le lendemain matin de bonne heure. Elles vous sont livrées le même jour ! C’est le cycle le plus court possible pour des fraises !

Notre rôle ? Répondre à votre impatience mais au bon moment pour vous proposer les fraises les plus savoureuses et produits dans les meilleurs conditions !