Le grain de sel de Potager City : équeuter les haricots verts plus rapidement

Publié le 24 juil. 2019

On sait combien une recette à base de haricots verts peut être longue... A cause de leur temps de cuisson ? Non, évidemment, mais à cause des kilos qu'il faut équeuter... Moment convivial certes, on se demande pourtant parfois comment aller plus vite. Potager City met son grain de sel avec une astuce toute simple mais efficace.

Vos haricots verts ? Dans 3min ils sont à la casserole ou en poêlée !

Terminé l’équeutage un par un, prenez une paire de ciseaux, une poignée de haricots verts à même hauteur, et coupez le bout de la tige (le moins possible, tout de même).

C’est tout ! Quelqu’un avait dit que ça serait compliqué ?

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