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Nos belles trouvailles de la semaine
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Livraison de paniers de fruits et légumes
et pas que !
Chaque semaine, découvrez les trouvailles de l’équipe et faites votre marché !
Pour les plus pressés : des paniers de fruits & légumes tout faits et composés pour vos recettes de la semaine. Et pour les plus indépendants, des produits en barquettes, en sachets ou en vrac, pour composer votre panier vous-même au gré de vos coups de coeur !
Dénicheurs de bon.
Une histoire de pépites bien produites et bien choisies.
Des recettes et des conseils au quotidien
À vous qui planifiez vos repas dès le contenu de votre panier dévoilé,
ou à vous qui cherchez une idée de repas pour ce soir alors qu’on est déjà ce soir...
L’équipe vous accompagne avec des recettes simples et saines, et des conseils pour ne pas faire chou blanc devant une variété que vous n’avez pas encore domptée.
Vous ne saviez pas qu’il fallait couper les fânes des radis pour les conserver plus longtemps ? Maintenant, oui.
La fameuse tarte aux fraises
Salade de lentilles vertes aux légumes de printemps
Tarte tatin aux tomates cerises
Tout savoir sur l’oignon rouge
Conseils de conservation et préparation
Les oignons rouges frais se conservent pendant un semaine dans une boîte hermétique dans le réfrigérateur. Les oignons rouges secs se conservent plusieurs mois dans un lieu sec, frais et à l’abri de la lumière.
À consommer plutôt cru en salade pour son parfum plus doux. L’oignon rouge est également très utilisé dans la cuisine mexicaine !
Calendrier de saison - Oignon rouge
Nous nous engageons à respecter les saisons de tous les produits en vente sur notre site. Et puis de toute façon, c’est toujours meilleur !
- printemps
- été
- automne
- hiver
- Pas de saison
- Pleine saison
Caractéristiques - Oignon rouge
Consommé depuis l'Antiquité, l'oignon fait parti des aromates indispensables à notre cuisine ! L'oignon rouge, sec ou frais, possède une enveloppe rouge, sa chair est rouge violacée et blanche. Sa saveur est beaucoup plus douce que l'oignon jaune.
Le saviez-vous ?
L'expression « se mettre en rangs d'oignon » n'a pas grand-chose à voir avec l'aromate du potager. Elle fait allusion au baron d'Oignon, maître de cérémonie à la cour des Valois, qui avait pour habitude de crier, lorsqu'il assignait leur place aux seigneurs : «Messieurs, serrez vos rangs ». Entre eux, les seigneurs se moquaient des rangs d'Oignon !
Le petit marché
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