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Nos belles trouvailles de la semaine
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Livraison de paniers de fruits et légumes
et pas que !
Chaque semaine, découvrez les trouvailles de l’équipe et faites votre marché !
Pour les plus pressés : des paniers de fruits & légumes tout faits et composés pour vos recettes de la semaine. Et pour les plus indépendants, des produits en barquettes, en sachets ou en vrac, pour composer votre panier vous-même au gré de vos coups de coeur !
Dénicheurs de bon.
Une histoire de pépites bien produites et bien choisies.
Des recettes et des conseils au quotidien
À vous qui planifiez vos repas dès le contenu de votre panier dévoilé,
ou à vous qui cherchez une idée de repas pour ce soir alors qu’on est déjà ce soir...
L’équipe vous accompagne avec des recettes simples et saines, et des conseils pour ne pas faire chou blanc devant une variété que vous n’avez pas encore domptée.
Vous ne saviez pas qu’il fallait couper les fânes des radis pour les conserver plus longtemps ? Maintenant, oui.
La fameuse tarte aux fraises
Salade de lentilles vertes aux légumes de printemps
Tarte tatin aux tomates cerises
Tout savoir sur la carotte multicolore
Conseils de conservation et préparation
Les carottes multicolores avec fanes se conservent deux ou trois jours dans le bac à légumes du réfrigérateur. Les carottes sans fanes, de garde et de saison, se conservent quant à elles jusqu’à 8 jours au réfrigérateur. Les carottes multicolores se consomment crues ou cuites, en salades, purées, soufflés, à la vapeur, sautées, grillées… On peut également les utiliser pour agrémenter des gâteaux comme l’incontournable carrot cake !
Calendrier de saison - Carotte multicolore
Nous nous engageons à respecter les saisons de tous les produits en vente sur notre site. Et puis de toute façon, c’est toujours meilleur !
- printemps
- été
- automne
- hiver
- Pas de saison
- Pleine saison
Caractéristiques - Carotte multicolore
Les carottes multicolores violettes, blanches ou jaunes proviennent de variétés anciennes contrairement à la carotte orange vif qui est plus récente. Elles sont aujourd'hui beaucoup plus tendre et savoureuses et ont conservé leur forme allongée.
Le saviez-vous ?
Avant le XVIIe siècle, toutes les carottes étaient de couleur violette ! Celles qui ne contenaient pas de pigments mauves étaient jaunes ou blanches. La carotte orange vif est issue de croisements effectués par des producteurs hollandais pour la maison royale hollandaise, nommée "Maison d'Orange", comme acte de rébellion face à l'occupant espagnol.
Le petit marché
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