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Chaque semaine, découvrez les trouvailles de l’équipe et faites votre marché !

Pour les plus pressés : des paniers de fruits & légumes tout faits et composés pour vos recettes de la semaine. Et pour les plus indépendants, des produits en barquettes, en sachets ou en vrac, pour composer votre panier vous-même au gré de vos coups de coeur !

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Les pépites de nos producteurs et artisans partenaires

🍓

Fruits et légumes en barquette, en botte ou à la pièce

🍯

Petits déjeuners, céréales et légumineuses, pâte à tartiner…

Un potager vu de dessus

Dénicheurs de bon.

Une histoire de pépites bien produites et bien choisies.

Découvrir le manifeste du bon

Des recettes et des conseils au quotidien

À vous qui planifiez vos repas dès le contenu de votre panier dévoilé,
ou à vous qui cherchez une idée de repas pour ce soir alors qu’on est déjà ce soir...

L’équipe vous accompagne avec des recettes simples et saines, et des conseils pour ne pas faire chou blanc devant une variété que vous n’avez pas encore domptée.

Vous ne saviez pas qu’il fallait couper les fânes des radis pour les conserver plus longtemps ? Maintenant, oui.

Découvrir les recettes

La fameuse tarte aux fraises

Salade de lentilles vertes aux légumes de printemps

Tarte tatin aux tomates cerises

La fameuse tarte aux fraises
Salade de lentilles vertes aux légumes de printemps
Tarte tatin aux tomates cerises

Des clients soignés aux petits oignons

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Panier
Poire Ferdinand Gaillard

Tout savoir sur la poire Ferdinand Gaillard

Conseils de conservation et préparation

Si vous appréciez les poires fondantes, laissez-les s’affiner 3-4 jours à température ambiante, sinon placez-les au réfrigérateur puis sortez les quelques heures avant de les consommer. Croquez-la nature ou dévoilez sa douceur dans des desserts ou recettes salées !

Calendrier de saison - Poire Ferdinand Gaillard

Nous nous engageons à respecter les saisons de tous les produits en vente sur notre site. Et puis de toute façon, c’est toujours meilleur !

  • printemps
  • été
  • automne
  • hiver
  • Pas de saison
  • Pleine saison

Caractéristiques - Poire Ferdinand Gaillard

La poire Ferdinand Gaillard se consomme au cœur de l'hiver avec sa chair fine, juteuse, sucrée et parfumée ! En revanche elle n'est plus cultivée que par quelques passionnés car sa production est irrégulière. C'est pour cette raison et malgré toutes ses qualités gustatives, qu'elle a été abandonné par l'agriculture intensive. A vous de faire la différence !

Le saviez-vous ?

La variété de poire Ferdinand Gaillard est d'origine ancienne. On en trouve les premières traces entre 1892 et 1894 à Brignais dans le département du Rhône. Il semble qu'elle ait été obtenu par un pépiniériste du nom de Ferdinand Gaillard.