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Chaque semaine, découvrez les trouvailles de l’équipe et faites votre marché !

Pour les plus pressés : des paniers de fruits & légumes tout faits et composés pour vos recettes de la semaine. Et pour les plus indépendants, des produits en barquettes, en sachets ou en vrac, pour composer votre panier vous-même au gré de vos coups de coeur !

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Les pépites de nos producteurs et artisans partenaires

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Fruits et légumes en barquette, en botte ou à la pièce

🍯

Petits déjeuners, céréales et légumineuses, pâte à tartiner…

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Dénicheurs de bon.

Une histoire de pépites bien produites et bien choisies.

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Des recettes et des conseils au quotidien

À vous qui planifiez vos repas dès le contenu de votre panier dévoilé,
ou à vous qui cherchez une idée de repas pour ce soir alors qu’on est déjà ce soir...

L’équipe vous accompagne avec des recettes simples et saines, et des conseils pour ne pas faire chou blanc devant une variété que vous n’avez pas encore domptée.

Vous ne saviez pas qu’il fallait couper les fânes des radis pour les conserver plus longtemps ? Maintenant, oui.

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Salade de lentilles vertes aux légumes de printemps

Tarte tatin aux tomates cerises

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Des clients soignés aux petits oignons

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Micro-pousses

Tout savoir sur les micro-pousses

Les micro-pousses, quésaco ?

Micro pousse roquette

Entre la graine germée et la plante aromatique, les micro-pousses sont de toutes petites plantations comestibles au goût prononcé, à cueillir et consommer directement. Pour ouvrir le bal, retrouvez cette semaine sur la boutique nos mini-pousses de basilic pourpre et de roquette dans leur petite barquette. Alors comment les consommer et les conserver ? On vous dit tout !

Comment les consommer ?

Il existe de nombreuses façons de consommer vos micro-pousses. Vous pouvez les ajouter à vos salades, les utiliser comme garniture pour vos sandwichs ou vos pizzas, ou encore les ajouter à des smoothies ou des soupes pour y rajouter un petit goût.

Elles sont extrêmement goûteuses et apporteront de nouvelles saveurs et du croquant à votre assiette ! Il suffit simplement de couper les petites feuilles pour les consommer.

Les variétés que vous pouvez retrouver sur la boutique

micro pousse basilic pourpre

Il existe de nombreuses variétés de micro-pousses. Cette semaine, nous vous proposons deux variétés :

  • Le basilic pourpre, au goût de poivre et de noix.
  • La roquette, au goût de noisette et de moutarde.

A choisir en fonction de vos préférences !

Conseils de conservation et préparation

Pour conserver vos pousses dans les meilleures conditions, il suffit simplement de mettre leur barquette dans une coupelle avec un peu d’eau (attention, cela ne s’arrose pas par dessus !) et de ne pas l’exposer directement au soleil, dans un endroit pas trop chaud. Si elles sont dans de bonnes conditions, elles pourront pousser et repousser. De quoi avoir des aromatiques fraîches à portée de main toute l’année !

Une fois les feuilles coupées, vous pouvez les conserver 7 jours au frigo dans un bocal ou une boîte hermétique avant de les cuisiner.

Calendrier de saison - Micro-pousses

Nous nous engageons à respecter les saisons de tous les produits en vente sur notre site. Et puis de toute façon, c’est toujours meilleur !

  • printemps
  • été
  • automne
  • hiver
  • Pas de saison
  • Pleine saison

Caractéristiques - Micro-pousses

Nos micro-pousses sont produites en circuit-court et sans aucun pesticide ni produit phytosanitaire afin de garantir fraîcheur et qualité.

Le saviez-vous ?

Les barquettes de vos micro-pousses sont recyclées et recyclables, et leurs racines sont compostables !