La banane Frécinette est très fragile et craint les chocs. Il ne faut pas la mettre au réfrigérateur, ni dans un endroit trop chaud pour éviter qu’elle noircisse. Un endroit frais et sec lui convient parfaitement. La banane Frécinette se consomme aussi bien crue que cuite, dans des desserts comme les salades de fruits ou dans des crumbles par exemple. Elle se déguste comme la banane classique.
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