Tout savoir sur la lentille
Conseils de conservation et préparation
Les lentilles crues peuvent se conserver dans leur emballage à l’abri de la lumière et de l’humidité pendant deux ans. Pour les cuire, plongez-les dans l’eau bouillante, et patientez 20 à 25 minutes à feu doux. Une fois cuites, vous pouvez les conserver 24h à 48h dans une boîte hermétique au réfrigérateur. Vous pouvez les manger avec des saucisses (le fameux saucisses/lentilles), mais aussi en soupe ou en salade avec des oignons.
Calendrier de saison - Lentille
Nous nous engageons à respecter les saisons de tous les produits en vente sur notre site. Et puis de toute façon, c’est toujours meilleur !
- printemps
- été
- automne
- hiver
- Pas de saison
- Pleine saison
Caractéristiques - Lentille
La lentille du Puy est originaire de Haute Loire, elle est cultivée dans des endroits bien précis. Saviez-vous qu'elle était aussi appelée “steak végétal” ?
Le saviez-vous ?
La lentille du Puy tient son nom de sa ville d'origine : Puy-en-Velay.
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