Tout savoir sur la pomme Elstar
Conseils de conservation et préparation
La pomme Elstar se conserve plusieurs semaines dans le réfrigérateur. À température ambiante, elle se conserve plus d’une semaine. Dégustez-la crue : c’est une très bonne pomme à couteau ! Cuisinez la Elstar en compote, gelée, tarte ou gâteau : son bon maintien à la cuisson lui permet de dévoiler des saveurs légèrement acidulées et citronnées !
Calendrier de saison - Pomme Elstar
Nous nous engageons à respecter les saisons de tous les produits en vente sur notre site. Et puis de toute façon, c’est toujours meilleur !
- printemps
- été
- automne
- hiver
- Pas de saison
- Pleine saison
Caractéristiques - Pomme Elstar
La Elstar a une chair blanche-jaunâtre qui est croquante, juteuse et sucrée. C'est une pomme très rafraîchissante et parfumée.
Le saviez-vous ?
La Elstar est issue d'un croisement entre la Golden Delicious et la Ingrid Marie. Elle est bien représentée sur le marché français.
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