Tout savoir sur le melon Canari

Le melon Canari peut se conserver très longtemps entier au frais. Idéalement ne le gardez pas plus de 6 jours dans le bac à légumes du réfrigérateur.
Il se consomme cru seul ou en salade. Il est très désaltérant.

Les melons font partie de la grande famille des cucurbitacées comme les courges et les courgettes. Le melon jaune a une forme de ballon de rugby, une écorce jaune Canari et une chair de qui va du vert au blanc. Il est peu sucré, c'est idéal pour se rafraîchir en été !

Il existe plus de 600 variétés de melon dans le monde.