Name: Bounty noix de coco homemade
Prep time: 1800000
Cook time: 600000
Total time: 2400000
Yield: 4 personnes
Ingredients: Noix de coco fraîche râpée : 75 g; Chocolat noir : 100 g; Lait concentré sucré : 50 g; Gousse de vanille : 0.5

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Une recette gourmande de bounty fait maison pour régaler vos enfants au goûter, en voilà une bonne idée !

Ingrédients

Noix de coco fraîche râpée : 75 g
Chocolat noir : 100 g
Lait concentré sucré : 50 g
Gousse de vanille : 0.5

Déroulé de la recette

Je vide l'eau de coco de la noix de coco. Je coupe la noix de coco en deux. Je détache à l'aide d'un couteau la chair de la coque.
Je râpe la quantité de noix de coco nécessaire. Je réserve.
Je fais fondre doucement le chocolat noir au bain-marie.
Je mélange le lait concentré, la vanille et la noix de coco râpée. Je dois obtenir un mélange bien compact.
Je forme des boules, ou rectangles avec la pâte et je viens les tremper dans le chocolat fondu, puis je les dépose sur une grille.
Je laisse reposer mes Bounty au moins une heure au frigo afin que le chocolat durcisse.

Et pour accompagner ? Je peux boire l’eau de coco, elle est excellente pour la santé !