Name: Bricks au fromage et tomates cerises
Prep time: 900000
Cook time: 600000
Total time: 1500000
Yield: 4 personnes
Ingredients: Tomates cerises : 1 barquette; Fromage frais; Feuilles de bricks : 4; Sel; Poivre; Huile d'olive

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Pour des bricks printanières crémeuses, on réalise cette recette de bricks au fromage et aux tomates cerises !

Ingrédients

Tomates cerises : 1 barquette
Fromage frais
Feuilles de bricks : 4
Sel
Poivre
Huile d'olive

Déroulé de la recette

Je coupe les tomates cerises en quatre.
Je dépose un peu de fromage frais sur chaque brick, quelques tomates cerises coupées, puis j'assaisonne avant de les refermer en formant un triangle.
Je fais dorer mes bricks quelques minutes de chaque côté dans une poêle bien chaude et huilée et je déguste chaud !

La petite astuce : je peux tout à fait réaliser des bricks plus petites à servir pour l’apéritif. Il suffit de couper la feuille de brick en deux ou en quatre !