Burger aux oignons caramélisés
- 30 min
- 25 min
- 2 pers.
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Vous aimez les oignons caramélisés ? Alors cette recette est faite pour vous ! Réalisez un superbe burger aux oignons caramélisés et régalez-vous !
Ingrédients
- Oignons : 2
- Ail : 1 gousse
- Feuilles de salade : 2
- Beurre : 1 cuillère à soupe
- Huile d'olive : 1 cuillère à soupe
- Sel : 1 cuillère à café
- Sucre roux : 1 cuillère à soupe
- Vinaigre balsamique : 1 cuillère à soupe
- Eau : 4 cuillères à soupe
- Steaks hachés : 2
- Pains à burger : 2
- Tranches de cheddar : 2
- Sauce barbecue
Déroulé de la recette
- Je coupe les oignons en rondelles. Dans une poêle à feu moyen, j'ajoute le beurre et l'huile d'olive. J'ajoute les rondelles d'oignon et je les fais saisir 10 minutes en remuant régulièrement.
- J'ajoute l'ail haché et je laisse revenir pendant 15-20 minutes. Les oignons doivent avoir une belle couleur brune.
- J'ajoute le sucre, le sel, le vinaigre et l'eau tout en mélangeant.
- Je laisse sur feu moyen 5 minutes et je réserve.
- Je fais cuire les steaks à la poêle.
- Je tartine les pains à burger de sauce barbecue. Je peux chauffer ou toaster les pains si je le souhaite.
- Je dépose les feuilles de salade comme voulu. Je dépose le steak, le cheddar, des oignons caramélisés, et je ferme le burger. Voilà c'est prêt !
Et pour accompagner ? Je déguste avec de délicieuses frites maison !
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