Name: Carottes caramélisées
Prep time: 600000
Cook time: 1200000
Total time: 1800000
Yield: 4 personnes
Ingredients: Carottes : 6; Miel : 1 cuillère à café; Citron : 1; Huile d'olive : 2 cuillères à soupe; Graines de sésame; Poivre; Sel

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Les carottes sont polyvalentes, alors on vous donne une idée pour une entrée originale : des carottes caramélisées au miel et sésame.

Ingrédients

Carottes : 6
Miel : 1 cuillère à café
Citron : 1
Huile d'olive : 2 cuillères à soupe
Graines de sésame
Poivre
Sel

Déroulé de la recette

Je lave et épluche les carottes.
Je les coupe en rondelles.
Je fais chauffer l'huile dans une poêle et fais revenir les carottes 5 minutes.
Je saupoudre de graines de sésame, sale et poivre.
Je laisse mijoter jusqu'à ce que les carottes soient fondantes (piquer au couteau pour vérifier).
Je déglace avec le jus de citron et ajoute le miel. C'est prêt ! Bon appétit.

Et pour accompagner ? J’ai préparé un rôti de veau et le mariage est top !