Compotée de pommes et poires aux noix

  • 15 min
  • 20 min
  • 4 pers.
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Une recette délicieuse et rapide, j’ai nommé la compote de pommes et poires. Elle est parfaite pour toute la famille.

Ingrédients

  • Poires : 2
  • Pommes : 2
  • Citron non traité : 1
  • Miel d’acacia : 2 cuillères à soupe
  • Cerneaux de noix : 10
  • Raisins secs : 1 poignée
  • Pincée de vanille

Déroulé de la recette

  1. Je lave le citron, pèle le zeste et presse le jus.
  2. J'épluche les pommes et les poires, les coupe en deux et les évide.
  3. Je les coupe en quartiers et les mets dans une casserole avec le zeste et le jus de citron, le miel et la vanille.
  4. Je cuis 20 minutes sur feu doux jusqu’à ce que les fruits soient bien compotés.
  5. Je concasse les cerneaux de noix, les ajoute aux fruits cuits avec les raisins secs.
  6. Je mélange bien.

Et pour accompagner ? Une boule de glace vanille Macadamia !

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