Name: Confiture d’oranges
Prep time: 600000
Cook time: 600000
Total time: 1200000
Yield: 4 personnes
Ingredients: Oranges : 800 g; Zestes d'orange : 2; Sucre cristallisé : 800 g

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Faites-vous plaisir avec une bonne confiture d’oranges. Le matin sur une tartine avec du beurre, vous allez commencer votre journée en beauté !

Ingrédients

Oranges : 800 g
Zestes d'orange : 2
Sucre cristallisé : 800 g

Déroulé de la recette

Je lave les oranges sous l’eau tiède.
Je prélève le zeste.
J'épluche les oranges. Je prends soin de bien enlever la peau blanche et les pépins.
Je coupe la chair en petits morceaux puis la mélange aux zestes et au sucre dans une grande marmite.
J'ajoute de l’eau et porte à ébullition le mélange. Je laisse cuire à feu vif pendant 10 minutes et je remue bien.
Une fois prête, je verse la confiture dans des petits bocaux, les retourne et laisse refroidir.

Et pour accompagner ? Des tartines beurrées !