Confiture de bananes
- 10 min
- 30 min
- 4 pers.
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Même en hiver, faites une délicieuse confiture avec vos fruits de saison. Testez la confiture de bananes !
Ingrédients
- Bananes bien mûres : 1 kg
- Sucre brun : 300 g
- Gousse de vanille : 1
- Rhum : 1 cuillère à soupe
- Citrons : 2
Déroulé de la recette
- Je coupe les bananes en rondelles.
- Je fais cuire à feu moyen tous les ingrédients dans une marmite à feu moyen. Je remue régulièrement jusqu'à obtenir une couleur ambrée.
- Je laisse refroidir complètement et je refais cuire 15 minutes.
- Je verse dans des pots en verre, les retourne et laisse refroidir.
Et pour accompagner ? Je vous conseille tout simplement des crêpes !
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