Name: Confiture de cerises
Prep time: 900000
Cook time: 1200000
Total time: 2100000
Yield: 4 personnes
Ingredients: Cerises : 1 kg; Sucre pour confiture : 800 g

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Le goût délicat de la cerise dans une confiture faite maison, voilà de quoi attaquer la journée du bon pied ! Bon appétit !

Ingrédients

Cerises : 1 kg
Sucre pour confiture : 800 g

Déroulé de la recette

Je rince les cerises, je les égoutte et les dénoyaute.
Je les mets dans une casserole à confiture avec le sucre et je mélange bien.
Je porte à ébullition et compte environ 20 minutes en remuant régulièrement.
Je verse une goutte dans une assiette froide que je penche. Si la confiture se fige, elle est cuite.
Je verse la confite dans les pots et les mets à l'envers. Une fois que la confiture a refroidi, je retourne les pots.

Et pour accompagner ? Je déguste avec de la brioche au petit-déjeuner !