Name: Courgettes gratinées au fromage
Prep time: 1200000
Cook time: 2100000
Total time: 3300000
Yield: 2 personnes
Ingredients: Courgettes : 2; Tomates cerises : 1 barquette; Gousse d'ail : 1; Olives noires : 15 g; Ricotta : 150 g; Gruyère râpé : 50 g; Crème fraîche : 25 cl; Escalopes de poulet : 2; Poivre; Sel

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Voilà une recette qui va vous rassasier ! Des courgettes gratinées au fromage avec du poulet ? Humm on se régale d’avance !

Ingrédients

Courgettes : 2
Tomates cerises : 1 barquette
Gousse d'ail : 1
Olives noires : 15 g
Ricotta : 150 g
Gruyère râpé : 50 g
Crème fraîche : 25 cl
Escalopes de poulet : 2
Poivre
Sel

Déroulé de la recette

Je lave les courgettes et les coupe en deux dans le sens de la longueur. Je les creuse et mets la chair de côté.
Je fais revenir l'ail et le poulet préalablement coupé en lamelles avec la chair de courgettes dans une poêle.
J'ajoute la crème fraîche et la ricotta. J’assaisonne et je laisse mijoter jusqu'à ce que le mélange épaississe.
Je remplie les courgettes avec le mélange et je parsème de gruyère râpé et d'olives noires coupées en lamelles.
J'enfourne à 180°C pendant 35 minutes.
Je sers avec des tomates cerises.

Et pour accompagner ? Je peux servir avec une sauce tomate !