Name: Crumble de fraises aux spéculoos
Prep time: 900000
Cook time: 900000
Total time: 1800000
Yield: 4 personnes
Ingredients: Fraises : 1 barquette; Farine : 150 g; Cassonade : 110 g; Beurre demi-sel : 110 g; Spéculoos : 75 g

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Une bonne alternative au crumble aux pommes ? Le mélange spéculoos et fraises, un vrai régal !

Ingrédients

Fraises : 1 barquette
Farine : 150 g
Cassonade : 110 g
Beurre demi-sel : 110 g
Spéculoos : 75 g

Déroulé de la recette

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Je lave, j'équeute et je coupe les fraises en quatre.
Pour le crumble : Je mélange du bout des doigts la farine, la cassonade et le beurre demi-sel.
J'ajoute les spéculoos préalablement réduits en miettes. La pâte à crumble doit être sableuse.
Je mets les fraises dans un plat allant au four.
Je recouvre la pâte à crumble sur les fraises.
J'enfourne environ 20 minutes à 180° C. Le crumble doit être bien doré.

Et pour accompagner ? Je peux ajouter une boule de glace à la vanille ou au fromage blanc.