Name: Crumble pommes golden rosées et poires Beurré Hardy cannelle
Prep time: 600000
Cook time: 2400000
Total time: 3000000
Yield: 4 personnes
Ingredients: Pommes : 3; Poires : 3; Farine : 200 g; Sucre : 120 g; Beurre : 120 g; Sucre roux : 20 g; Pincées de cannelle : 3; Sachet de sucre vanillé : 1

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La rencontre de deux variétés de fruits sucrées et fondantes pour un crumble encore plus savoureux !

Ingrédients

Pommes : 3
Poires : 3
Farine : 200 g
Sucre : 120 g
Beurre : 120 g
Sucre roux : 20 g
Pincées de cannelle : 3
Sachet de sucre vanillé : 1

Déroulé de la recette

Je préchauffe le four à 180°C.
Je lave, épluche et découpe les pommes et les poires en morceaux.
Je les fais revenir dans une casserole avec un peu d'eau et le sucre roux.
J'ajoute la cannelle et le sucre vanillé.
Je laisse cuire pendant 10 minutes.
Pendant ce temps, dans un saladier, je mélange la farine avec le sucre et le beurre ramolli.
Je pétris bien.
Dans un plat à tarte préalablement beurré, je mets les pommes et les poires et émiette la pâte sur le dessus.
J'enfourne pendant 30 à 40 minutes.

Et pour accompagner ? Je présente avec une boule de glace vanille !