Name: Gâteau au fromage blanc et au citron
Prep time: 600000
Cook time: 1800000
Total time: 2400000
Yield: 4 personnes
Ingredients: Citrons bio : 2; Œufs bio extra-frais : 4; Fromage blanc : 500 g; Sucre : 125 g; Sucre vanillé : 2 sachets; Farine : 50 g; Beurre pour le moule

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Découvrez notre délicieuse recette de gâteau au fromage blanc et aux citrons ! A tester sans modération !

Ingrédients

Citrons bio : 2
Œufs bio extra-frais : 4
Fromage blanc : 500 g
Sucre : 125 g
Sucre vanillé : 2 sachets
Farine : 50 g
Beurre pour le moule

Déroulé de la recette

Je préchauffe mon four à 180°C.
Je sépare les blancs des jaunes.
Je mélange bien au fouet le sucre, le sucre vanillé et les jaunes d'œufs.
Ensuite, j'ajoute le fromage blanc, la farine et je mélange bien.
Puis, j'ajoute les zestes des citrons bio et mélange au fouet.
Je bats les blancs en neige et les incorpore délicatement à la préparation en soulevant la pâte.
Je beurre et farine un moule à manqué et y verse ma préparation.
J'enfourne pour 25 à 30 minutes et c'est prêt !

Et pour accompagner ? Je me prépare un petit thé !