Name: Gâteau moelleux aux groseilles
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: Groseilles : 200 g; Farine : 4 cuillères à soupe; Sel : 1 pincée; Beurre : 75 g; Sucre roux : 4 cuillères à soupe; Oeufs : 2; Levure en poudre : 1 demi paquet; Eau : 2 cuillères à soupe

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Préparez un gâteau moelleux aux groseilles proche du clafoutis et qui a le goût de l’enfance ! A vos fourneaux !

Ingrédients

Groseilles : 200 g
Farine : 4 cuillères à soupe
Sel : 1 pincée
Beurre : 75 g
Sucre roux : 4 cuillères à soupe
Oeufs : 2
Levure en poudre : 1 demi paquet
Eau : 2 cuillères à soupe

Déroulé de la recette

Je préchauffe le four à 180°C.
Dans un saladier, je mélange la farine, le sucre, la levure et le sel.
J'ajoute ensuite les œufs et je fouette bien à l'aide d'une fourchette jusqu'à ce que le mélange soit homogène.
Je fais fondre le beurre et l'ajoute dans le saladier avec l'eau, puis je mélange à nouveau.
Je beurre un moule à manqué.
Je verse la pâte à gâteau dans le moule et répartis les groseilles sur la pâte.
J'enfourne pour 25 minutes.

Le petit + : je peux ajouter quelques amandes effilées sur mon gâteau.