Name: Gratin de navets boule d’or
Prep time: 900000
Cook time: 2400000
Total time: 3300000
Yield: 4 personnes
Ingredients: Navet boule d'or : 1 kg; Lait : 1 L; Beurre : 100 g; Farine : 4 cuillères à soupe; Gruyère râpé : 200 g; Sel; Poivre

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Succombez à un délicieux gratin de navets boule d’or !

Ingrédients

Navet boule d'or : 1 kg
Lait : 1 L
Beurre : 100 g
Farine : 4 cuillères à soupe
Gruyère râpé : 200 g
Sel
Poivre

Déroulé de la recette

Je pèle les navets puis je les coupe en fines rondelles.
Pendant 20 minutes, je les fais cuire dans une casserole avec de l’eau salée puis j’égoutte.
Je fais fondre le beurre dans une casserole et j’ajoute la farine.
J’ajoute le lait, le poivre et le sel. Je remue.
Je continue en ajoutant le gruyère puis je mélange.
Dans un plat à gratin, je dépose les navets puis la béchamel.
J’ajoute un peu de gruyère par-dessus et je mets la préparation au four pour 20 minutes.

Et pour accompagner ? Une bonne petite salade de saison avec une vinaigrette à la noix. Bon appétit !