Name: Jus de carotte, citron vert et persil
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2 personnes
Ingredients: Carottes : 3; Jus de citron vert : 45 ml; Persil : 1 poignée

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La saveur sucrée de la carotte associée à l’acidité du citron vert donne un jus orangé plein de pep’s et vraiment, vraiment bon. Avec une petite touche de persil pour apporter un goût discrètement herbacé, vous avez là la recette parfaite de jus d’automne.

Ingrédients

Carottes : 3
Jus de citron vert : 45 ml
Persil : 1 poignée

Déroulé de la recette

Je lave les carottes et les coupe de la taille convenant à ma centrifugeuse.
Je lave, égoutte mon persil et le passe à la centrifugeuse.
J'ajoute le jus de citron. je mélange et consomme sans plus tarder pour bénéficier de tous les éléments nutritifs !

Le petit conseil ? J’ajoute un filet d’huile à mon jus pour mieux assimiler le bêta-carotène.