Name: Lasagne aux courgettes
Prep time: 900000
Cook time: 1200000
Total time: 2100000
Yield: 4 personnes
Ingredients: Courgettes : 3; Feuilles de lasagne : 6; Fromage : ricotta, chèvre frais … : 250 g; Parmesan; Huile d’olive; Poivre; Sel

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Découvrez notre recette de lasagne aux courgettes, un classique revisité qui a du style et du goût !

Ingrédients

Courgettes : 3
Feuilles de lasagne : 6
Fromage : ricotta, chèvre frais … : 250 g
Parmesan
Huile d’olive
Poivre
Sel

Déroulé de la recette

Je préchauffe mon four à 200°C.
Je fais bouillir de l’eau salée.
Pendant ce temps, je découpe les courgettes en fines lamelles dans le sens de la longueur (à la mandoline ou au couteau).
Je précuis les pâtes de lasagne 2 minutes dans l’eau bouillante.
J'huile ou beurre légèrement mon plat à gratin.
Je dépose ma pâte de lasagne, les fines lamelles de courgettes, le sel, le poivre et le fromage.
Je réalise cette opération autant de fois que je peux. Je peux saupoudrer la dernière couche avec du parmesan.
Je cuis au four à 190°C pendant 15 à 20 minutes selon la taille du plat.

Et pour accompagner ? Je déguste avec une petite salade de tomates cerises.