Name: Moelleux au chocolat et aux noix
Prep time: 600000
Cook time: 1200000
Total time: 1800000
Yield: 4 personnes
Ingredients: Oeufs : 3; Farine : 50 g; Sucre : 130 g; Beurre : 100 g; Chocolat à pâtisser : 100 g; Cerneaux de noix

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Cette recette très rapide à réaliser saura faire le bonheur des gourmands que nous sommes. En plus le goût des noix se marie très bien au chocolat !

Ingrédients

Oeufs : 3
Farine : 50 g
Sucre : 130 g
Beurre : 100 g
Chocolat à pâtisser : 100 g
Cerneaux de noix

Déroulé de la recette

Je préchauffe le four à 160°C.
Je fais fondre au bain-marie le beurre et le chocolat.
Je mélange rapidement au fouet les œufs et le sucre.
J'incorpore le chocolat fondu au mélange sucre et œufs, puis ajoute la farine et les noix. Je remue.
Je verse dans un moule, enfourne 20 minutes à 160° C. Petite astuce : Je teste la cuisson avec la pointe d'un couteau.
Je démoule une fois tiède et saupoudre de sucre glace.

Et pour accompagner ? J’ajoute une boule de glace vanille ou de la chantilly !