Name: Moelleux au chocolat, noix et noisettes
Prep time: 600000
Cook time: 1200000
Total time: 1800000
Yield: 4 personnes
Ingredients: Oeufs : 3; Farine : 45 g; Sucre : 130 g; Beurre : 90 g; Chocolat noir à 70% de cacao : 100 g; Poignée de cerneaux de noix et/ou noisettes

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Quoi de mieux que de regarder un film un après-midi pluvieux en dégustant un délicieux moelleux au chocolat et aux noix maison ?

Ingrédients

Oeufs : 3
Farine : 45 g
Sucre : 130 g
Beurre : 90 g
Chocolat noir à 70% de cacao : 100 g
Poignée de cerneaux de noix et/ou noisettes

Déroulé de la recette

Je préchauffe le four à 160°C.
Je fais fondre au bain-marie le beurre et le chocolat.
Je mélange rapidement au fouet les œufs et le sucre.
J'incorpore le chocolat fondu au mélange sucre et œufs, puis ajoute la farine et les noix.
Je remue, verse dans un moule à tarte et enfourne 20 minutes à 160°C.
Je démoule une fois tiède et saupoudre de sucre glace.

Et pour accompagner ? Une boule de glace vanille !