Name: Muffins pommes cannelle
Prep time: 600000
Cook time: 1500000
Total time: 2100000
Yield: 4 personnes
Ingredients: Pommes : 2; Farine : 150 g; Sachet de levure chimique : 1; Sucre : 6 cuillères à soupe; Cannelle : 1 cuillère à café; Oeuf : 1; Huile : 3 cuillères à soupe; Lait : 20 cl

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Recette simplissime de muffins avec un délicieux parfum de cannelle. Préparez-vous pour un moment de douceur !

Ingrédients

Pommes : 2
Farine : 150 g
Sachet de levure chimique : 1
Sucre : 6 cuillères à soupe
Cannelle : 1 cuillère à café
Oeuf : 1
Huile : 3 cuillères à soupe
Lait : 20 cl

Déroulé de la recette

Dans une jatte, je mélange la farine, la levure, le sucre et la cannelle.
J'ajoute l’oeuf, l’huile et le lait et mélange pour obtenir une pâte homogène.
Je pèle et épépine les pommes puis les coupe en petits dés.
J'ajoute les 3/4 des dés de pomme à la pâte, mélange puis remplis les moules.
Je parsème le dessus des moules avec les dés de pomme restants.
Je fais cuire environ 25 minutes à 180°C Petite astuce : je teste la cuisson avec la pointe d’un couteau.

Et pour accompagner ? Je me sers un thé noir avec un citron !