Name: Patates douces rôties au four à l’huile d’olive et à l’ail
Prep time: 5 min
Cook time: 25 min
Total time: 30 min
Yield: 3 personnes
Ingredients: Patates douces : 2; Ail : 3 Gousses; Huile d'olive : 5 cuillères à soupe; Epices à poulet rôti (ou autre) : 1 cuillère à café; Gros sel; Poivre

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Recette express et ultra délicieuse de patates douces rôties au four à l’huile d’olive et à l’ail !

Ingrédients

Patates douces : 2
Ail : 3 Gousses
Huile d'olive : 5 cuillères à soupe
Epices à poulet rôti (ou autre) : 1 cuillère à café
Gros sel
Poivre

Déroulé de la recette

Je préchauffe le four à 180 °, thermostat 6.
Je rince les patates douces.
Avec un couteau, je les coupe en deux puis hachure dans les deux sens et avec précaution les faces intérieures des patates douces.
Dans un bol, je mélange l'huile, l'ail émincé finement, les épices, le sel et le poivre puis je badigeonne généreusement les faces striées.
Je place au four pendant 25 minutes le temps que les faces soient dorées !

Vous pouvez également ciseler les aromates de votre choix (Persil, sauge, estragon) sur les patates douces en amont de la cuisson.

Ces patates douces rôties accompagneront très bien une viande, un poisson ou un autre plat !