Name: Poêlée aux pois-gourmands, carottes, pommes de terre
Prep time: 900000
Cook time: 1800000
Total time: 2700000
Yield: 4 personnes
Ingredients: Pois gourmands : 200 g; Pommes de terre : 4; Carottes : 4; Petit pois : 30 g; Oignon nouveau : 2; Persil plat : 0.5 Bouquet

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Voici une recette de poêlée aux pois-gourmands, carottes et pommes de terre.

Ingrédients

Pois gourmands : 200 g
Pommes de terre : 4
Carottes : 4
Petit pois : 30 g
Oignon nouveau : 2
Persil plat : 0.5 Bouquet

Déroulé de la recette

Tout d'abord, je rince les pois gourmands.
J'épluche les carottes, les oignons et les pommes de terre.
Je coupe les pommes de terre en 6, les carottes et les oignons en petits dés. Je rince le persil.
Dans une grande sauteuse, je mets de l'huile à chauffer.
Quand elle est chaude, je place d’abord les pommes de terre et les carottes pendant 15 minutes puis les pois gourmands et les oignons. je sale et je poivre.
Je mets ½ verre d’eau et je couvre. Je laisse cuire sur feu doux pendant 15 minutes, je remue régulièrement.

C’est prêt ! Je parsème de persil ciselé et je sers directement.