Name: Pommes de terre Ditta et saumon vapeur au sésame
Prep time: 600000
Cook time: 1200000
Total time: 1800000
Yield: 4 personnes
Ingredients: Pommes de terre Ditta : 1 kg; Pavés de saumon : 4; Graines de sésame : 4 cuillères à soupe; Crème liquide légère : 4 cuillères à soupe; Miel : 2 cuillères à café; Sel; Poivre

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Réalisez un repas frais avec les pommes de terre Ditta et du saumon parfumé au sésame. Un repas qu’on adore !

Ingrédients

Pommes de terre Ditta : 1 kg
Pavés de saumon : 4
Graines de sésame : 4 cuillères à soupe
Crème liquide légère : 4 cuillères à soupe
Miel : 2 cuillères à café
Sel
Poivre

Déroulé de la recette

J'épluche les pommes de terre et les cuis à la vapeur 10/15 minutes.
En fin de cuisson, je baisse le feu, pose les pavés de saumon sur les pommes de terre et laisse cuire 5 minutes. Je couvre.
Je grille les sésames dans une poêle avec un filet d'huile végétale, j'ajoute la crème et le miel.
Je laisse épaissir 5 minutes. J'assaisonne.
Je sors le poisson et les pommes de terre, les dispose directement sur les assiettes.
J'arrose de crème et déguste immédiatement

Le petit plus : je peux ajouter de la moutarde en grain dans la sauce.