Name: Pommes de terre grenaille rôties au four
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: Pommes de terre grenaille : 1 kg; Huile d'olive : 1 cuillère à soupe; Ail : 4 gousses; Thym frais; Sel; Poivre

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Cette recette de pommes de terre grenaille rôties au four est simplissime ! Peu de préparation, pas de corvée d’épluchage des pommes de terre et un résultat délicieux.

Ingrédients

Pommes de terre grenaille : 1 kg
Huile d'olive : 1 cuillère à soupe
Ail : 4 gousses
Thym frais
Sel
Poivre

Déroulé de la recette

Pour commencer, je dépose les pommes de terre grenaille, de petits calibre, dans un plat allant au four, sans les éplucher.
J'y ajoute l'huile d'olive, les gousses d'ail non épluchées, le thym, le sel et le poivre.
Je mélange le tout et j'enfourne 20 minutes à 180°C.

Et pour accompagner ? Je peux préparer une côte de bœuf ou des grillades par exemple.
Cette recette est proposée par Françoise et Bertrand Bayard nos producteurs de pommes de terre.