Name: Quiche aux artichauts
Prep time: 1200000
Cook time: 1800000
Total time: 3000000
Yield: 4 personnes
Ingredients: Cœurs d'artichauts frais : 4; Oignon : 1; Œufs : 2; Pâte feuilletée : 1; Crème liquide : 20 cl; Moutarde : 1 cuillère à soupe; Gruyère râpé : 100 g; Sel; Poivre

Choisir un point de livraison

Connexion Panier

Une délicieuse quiche aux artichauts. Voilà qui change de la traditionnelle quiche lorraine. Bon appétit !

Ingrédients

Cœurs d'artichauts frais : 4
Oignon : 1
Œufs : 2
Pâte feuilletée : 1
Crème liquide : 20 cl
Moutarde : 1 cuillère à soupe
Gruyère râpé : 100 g
Sel
Poivre

Déroulé de la recette

Je préchauffe le four à 180°C.
J'étale ma pâte dans un moule adapté. Je pique le fond avec une fourchette.
J'émince l'oignon.
Je mélange les œufs, la crème, le sel, le poivre et l'oignon.
Je dépose mes cœurs d'artichauts sur la pâte et je recouvre avec le mélange œuf/crème/oignon.
Je parsème de gruyère râpé.
J'enfourne 30 minutes.

Et pour accompagner ? Une petite salade verte pour plus de fraîcheur !