Name: Salade de radis noir à la japonaise
Prep time: 600000
Cook time: 0
Total time: 600000
Yield: 3 personnes
Ingredients: Radis noir : 1; Vinaigre blanc : 4 càs; Sucre : 2 cuillères à café; Sel : 1 pincée; Graines de sésame : 2 cuillères à soupe; Ciboulette

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Le radis noir n’est pas connu ou apprécié de tous mais personne ne peut résister à cette salade de radis noir avec une sauce aigre-douce !

Ingrédients

Radis noir : 1
Vinaigre blanc : 4 càs
Sucre : 2 cuillères à café
Sel : 1 pincée
Graines de sésame : 2 cuillères à soupe
Ciboulette

Déroulé de la recette

J'épluche le radis noir et je le râpe.
Je mélange le vinaigre blanc, le sucre et le sel. La sauce est prête lorsque le sucre est dissout.
Je fais torréfier les graines de sésame.
Je lave et cisèle la ciboulette.
Juste avant de passer à table, je mélange dans un saladier le radis noir, la sauce aigre-douce, les graines de sésame et la ciboulette.

Le petit plus ? On peut également râper des carottes pour compléter cette salade.