Name: Scones chocolat et noisette
Prep time: 1200000
Cook time: 1200000
Total time: 2400000
Yield: 4 personnes
Ingredients: Noisettes décortiquées : 60 g; Farine : 250 g; Sucre : 40 g; Beurre : 40 g; Jaune d'oeuf : 1; Lait : 150 ml; Pépites de chocolat : 50 g; Raisins secs : 30 g; Sachet levure chimique : 1; Sel

Choisir un point de livraison

Connexion Panier

Pour une recette simple mais gourmande, je succombe aux scones anglais. Je les revisite avec des noisettes !

Ingrédients

Noisettes décortiquées : 60 g
Farine : 250 g
Sucre : 40 g
Beurre : 40 g
Jaune d'oeuf : 1
Lait : 150 ml
Pépites de chocolat : 50 g
Raisins secs : 30 g
Sachet levure chimique : 1
Sel

Déroulé de la recette

Je mélange la farine, le sucre, la levure, peu de sel et le beurre mou.
Je bats le jaune d'oeuf. Je mélange le lait avec le jaune d'oeuf. Je verse dans le précédent mélange.
Je mixe les noisettes. J'ajoute les noisettes, les pépites de chocolat et les raisins secs dans la préparation.
Je dépose la préparation en forme de galette sur du papier sulfurisé. Je coupe en triangles. Je fais chauffer 20 minutes à 200°C.

Et pour accompagner ? Je sers avec de la crème épaisse.