Name: Tarte à la myrtille
Prep time: 900000
Cook time: 2700000
Total time: 3600000
Yield: 4 personnes
Ingredients: Myrtilles : 750 g; Pâte sablée : 1; Maïzena : 1 cuillère à soupe; Sucre : 150 g; Œuf : 1; Crème liquide : 25 cl

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La saveur délicate de la myrtille se prête particulièrement bien aux tartes. Goûtez notre recette gourmande.

Ingrédients

Myrtilles : 750 g
Pâte sablée : 1
Maïzena : 1 cuillère à soupe
Sucre : 150 g
Œuf : 1
Crème liquide : 25 cl

Déroulé de la recette

Dans un bol, je mélange l'œuf, la crème liquide, la maïzena et le sucre avec le fouet.
Je fonce un moule à tarte avec la pâte sablée.
J'ajoute les myrtilles.
Je verse l'appareil sur les myrtilles.
J'enfourne pendant 25 minutes à 200°C.

Et pour l’accompagner ? Cette tarte se mange très bien avec de la crème fraîche épaisse ou de la glace vanille.