Name: Tarte aux cerises
Prep time: 1800000
Cook time: 2700000
Total time: 4500000
Yield: 4 personnes
Ingredients: Cerises : 450 g; Pâte sablée : 1; Eau : 190 ml; Sucre : 100 g; Maïzena : 2 cuillères à soupe; Jaune d’œuf : 1

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Une tarte aux cerises à l’ancienne, voilà de quoi ravir les papilles de toute la famille ! Bon appétit !

Ingrédients

Cerises : 450 g
Pâte sablée : 1
Eau : 190 ml
Sucre : 100 g
Maïzena : 2 cuillères à soupe
Jaune d’œuf : 1

Déroulé de la recette

J'étale ma pâte à tarte dans un moule adapté et je pique le fond avec une fourchette.
Dans une casserole, je fais chauffer les cerises avec l'eau.
J'ajoute petit à petit le sucre et la maïzena et je remue 5 à 10 minutes. Le mélange doit être épaissi.
Je verse le mélange sur la pâte à tarte.
J'enfourne 45 minutes à 180°C.
Je laisse refroirdir et je déguste !

Et pour accompagner ? Je déguste avec une boule de glace vanille !