Name: Tartines à l’avocat et au saumon
Prep time: 600000
Cook time: 600000
Total time: 1200000
Yield: 4 personnes
Ingredients: Avocats : 2; Pavés de saumon : 2; Tranches de pain de campagne : 4; Fromage blanc : 100 g

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Pour commencer la journée en forme, on se prépare un bon brunch notamment avec des tranches avocat et saumon !

Ingrédients

Avocats : 2
Pavés de saumon : 2
Tranches de pain de campagne : 4
Fromage blanc : 100 g

Déroulé de la recette

Sur une poêle huilée et chauffée, je dépose le saumon. Je commence par le côté avec la peau, je laisse environ 3 minutes, je couvre et je laisse cuire 5 minutes. Je retourne et je laisse cuire l'autre côté environ une minute. Je laisse refroidir et j'émiette.
Je coupe l'avocat en deux, j'enlève le noyau. Je coupe en tranches.
Je tartine mes tranches avec le fromage.
Je dépose les tranches d'avocat.
Je mets le saumon émietté.

Et pour accompagner ? Je peux ajouter un peu de ciboulette !