Luttez contre le froid avec les fruits et légumes !

C’est bien connu, la chute des températures nous rend beaucoup plus fragiles en cette saison. Et si on vous dit que les fruits et légumes peuvent contrer le froid glacial de l’hiver … vous y croyez ? Une alimentation anti-froid combinée à des vêtements bien chauds, une bouillote et quelques thés ça conserve ! Quels produits et surtout quelles préparations pour un hiver au chaud et une forme olympique ? Voici notre check-list (non exhaustive) !

S’hydrater pour réchauffer son corps !

La soupe est le meilleur moyen pour réchauffer son corps ET l’hydrater à souhaits ! L’eau contenue dans la soupe aide à éliminer déchets + les toxines de notre corps !

On mixe les sucres lents (poireaux, oignons …) avec les sucres rapides (carottes, navets …) pour un équilibre parfait. La soupe de légumes reste notre meilleur ami de l’hiver avec son plein de vitamines et de protéines en quelques cuillerées seulement. En plus, leur digestion augmente la température de notre corps ! Plus aucune raison de bouder la soupe !

Notre petit truc : Ajouter des herbes aromatiques ou des épices pour donner plus de goût !

Privilégier sucres lents et protéines

Outre nos légumes en soupe, on apprécie les lentilles et pommes de terre pour leur apports en sucres lents. Ces derniers permettent à notre corps de digérer plus lentement et de se chauffer davantage ! Préférez-les en préparation “soft”, cuits à l’eau ou sautés à la poêle. Trop enrichis en graisses saturées, vos aliments seront plus difficiles à digérer et vous obtiendrez l’effet inverse. P.S : cela ne vous empêche pas de faire un bon gratin de pomme de terre à l’eau !

Faire le plein de vitamine C

On ne vous le dira jamais assez mais si les agrumes sont là l’hiver c’est bien pour nous protéger des agressions extérieures et renforcer nos défenses immunitaires. Le citron est notre meilleur ami pour détoxifier notre corps ! Quelques gouttes dans notre verre d’eau du matin et voilà notre intérieur tout neuf et prêt à recevoir son plein de vitamines ! Le kiwi est tout aussi gorgé de vitamines que nos oranges ! Ne cuisez pas vos fruits, ils perdront toutes leurs vitamines. Consommez-les entiers avec leur pulpe. En plus, ils sont facilement transportables pour un petit encas entre deux piles de dossier à traiter ! Osez faire des jus ! Un vrai accélérateur pour commencer la journée dans les starting blocks 😉