Faites de la confiture de Reine-Claude

Il est très simple de réaliser des confitures soi même, voici une recette de confiture de Reine-Claude facile à réaliser.

Tous les ingrédients pour réaliser une confiture de Reine-Claude

1.2 kg de Reine-Claude soit 1kg net
850 g de sucre cristallisé
Le jus d’1/2 citron

Les étapes pour réaliser la confiture de Reine-Claude

Couper les fruits en dés et faites bouillir avec un verre d’eau et un demi jus de citron.
Ajouter le sucre et bien mélanger.
Laisser mijoter et remuer de temps en temps.
Verser dans des pots et retourner.