Faites de la confiture d'abricots

Il est très simple de réaliser des confitures soi même, voici une recette de confiture d'abricots facile à réaliser.

Tous les ingrédients pour réaliser une confiture d'abricots

2 kg d'abricots dénoyautés
1,8 kg de sucre

Les étapes pour réaliser la confiture d'abricots

Enlever les noyaux et couper en 2 les abricots.
Verser le sucre sur les abricots placés dans un récipient adapté.
Couvrir et laisser macérer au moins 12 heures.
Verser les fruits, le jus et le sucre dans une marmite en cuivre et cuire à feu moyen
Ajouter le jus d'un demi citron et mélanger.
Cuire à feu moyen pendant 20 à 30 minutes.
Verser sans attendre la confiture dans les pots préalablement ébouillantés.
Fermer et retourner les pots.