Il est très simple de réaliser des recettes régionales soi même, voici une recette de far breton facile à réaliser.
200 g de farine
150 g de sucre
4 oeufs
2 paquets de sucre vanillé
75 cl de lait
20 pruneaux
Mélangez la farine, le lait, le sucre, les oeufs, le sucre vanillé.
Laissez la pâte reposer une bonne heure.
Préchauffez votre four à 200°C.
Faites fondre un carré de beurre dans le fond et sur les cotés d’un plat
Versez la pâte dans le plat.
Enrobez vos pruneaux de farine et ajoutez les à la pâte
Faites cuire une petite demi-heure dans le four à 200°C.
Laisser ensuite le far une demi heure four éteint.