Ardéchois
- 15 min
- 40 min
- 4 pers.
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L’ardéchois vous connaissez ? C’est un gâteau très gourmand à base de crème de marrons. Délicieux et réconfortant, il accompagne très bien un thé noir fumé ou épicé.
Ingrédients
- Crème de marrons : 200 g
- Oeufs : 2
- Sucre : 100 g
- Farine : 100 g
- Beurre : 100 g
- Levure chimique : 1 cuillère à soupe
- Rhum : 2 cuillères à soupe
- Sel : 1 pincée
Un détail qui change tout : mes produits sont livrés chaque semaine par Potager City, sélectionnés pour leur goût avant tout. Ça se passe ici.
Déroulé de la recette
- Je préchauffe le four à 150°C.
- Je casse les œufs dans un saladier avec le sucre et une pincée de sel et je mélange bien le tout.
- J'ajoute ensuite la farine et la levure, puis le beurre ramolli, la crème de marrons, le rhum et je mélange bien le tout.
- Je verse la pâte dans un moule beurré et fariné et j'enfourne 40 minutes.
Le petit + gourmand : Je peux mettre un peu moins de crème de marrons et ajouter des brisures de marrons glacés à ma pâte.
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