Name: Brie de Meaux fourré à l’ail noir de la Drôme
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 5 personnes
Ingredients: Brie de Meaux : 300 g; Ail noir de la Drôme : 10 Gousses

Avec abonnement

-50% sur votre 1ère commande.

Sans abonnement

-20% sur votre 1ère commande.

Choisir un point de livraison

Connexion Panier

Pour vos menus des fêtes, préparez la veille ou l’avant-veille un brie de Meaux fourré à l’ail noir de la Drôme, c’est simple et ça surprendra vos convives !

Ingrédients

Brie de Meaux : 300 g
Ail noir de la Drôme : 10 Gousses

Déroulé de la recette

Tout d'abord, j'ouvre la part de brie de Meaux sur sa largeur en veillant à le trancher de manière nette.
Je continue par retirer la peau des gousses d'ail.
Je les coupe en tranches fines et je les dépose sur le face inférieure du brie puis je referme le fromage.
Je replace le brie de Meaux dans son emballage d'origine ou je l'emballe dans un morceau de papier sulfurisé.

C’est prêt !.. Enfin presque : laissez ce brie de Meaux s’affiner 24 h ou plus. Les tanins de l’ail noir parfumeront divinement le fromage !